Mga spotlight
Mga Katulad na Pamagat
Appetizer Preparer, Back Line Cook, Banquet Cook, Breakfast Cook, Broil Cook, Cook, Fry Cook, Grill Cook, Line Cook, Prep Cook, Lead Cook
Deskripsyon ng trabaho
Prepare, season, and cook dishes such as soups, meats, vegetables, or desserts in restaurants. May order supplies, keep records and accounts, price items on menu, or plan menu.
Mga Pananagutan sa Trabaho
- Inspect and clean food preparation areas, such as equipment, work surfaces, and serving areas, to ensure safe and sanitary food-handling practices.
- Ensure freshness of food and ingredients by checking for quality, keeping track of old and new items, and rotating stock.
- Ensure food is stored and cooked at correct temperature by regulating temperature of ovens, broilers, grills, and roasters.
- Season and cook food according to recipes or personal judgment and experience.
- Turn or stir foods to ensure even cooking.
Mga Kasanayang Kailangan sa Trabaho
- Pagmamanman — Pagsubaybay/Pagsusuri sa pagganap ng iyong sarili, ibang mga indibidwal, o mga organisasyon upang gumawa ng mga pagpapabuti o gumawa ng pagwawasto.
- Aktibong Pakikinig-Pagbibigay ng buong atensyon sa kung ano ang sinasabi ng ibang tao, paglalaan ng oras upang maunawaan ang mga puntong ginagawa, pagtatanong kung naaangkop, at hindi nakakaabala sa hindi naaangkop na mga oras.
- Koordinasyon — Pagsasaayos ng mga aksyon na may kaugnayan sa mga aksyon ng iba.
- Kritikal na Pag-iisip - Paggamit ng lohika at pangangatwiran upang matukoy ang mga kalakasan at kahinaan ng mga alternatibong solusyon, konklusyon, o diskarte sa mga problema.
- Pagsasalita — Pakikipag-usap sa iba upang mabisang maihatid ang impormasyon.